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recherche la recette du plat "Rocotto" péruvien

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 recherche la recette du plat "Rocotto" péruvien
Jad
 Date: 06/16/2007 06:52 am

Bonjour à tous !!
Qui pourrait m'aider à trouver ou m'envoyer cette recette péruvienne que j'ai apprécié lors de mon séjour au Pérou. Il s'agit du plat appelé "roccoto", je crois que c'est le nom exact. C'est un poivron farci et grillé avec ....
Un grand merci à vous.
Jad.
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