por favor necesito toda la informacion posible acerca de la gastronomia peruana especialmente reseñas historicas de los dulces peruanos y los demas platos criollos y regionales y sus recetas............
gracias
Hola,
creo que lo que solicitas es un poco dificil de responder, tendrias que especificar un poco mas tu pregunta, mejor dicho tendrias que preguntar cual es la reseña historica, los antecedentes, etc de un plato en especial de nuestra gastronomia, sobre antecedentes no conosco mucho pero si te podria citar platos, te recomiendo: EL CEBICHE, LA PACHAMANCA, EL AJI DE GALLINA, EL CABRITO, etc
dESEO CONOSER SOBRE LOS ALFAJORES
